Укроп – распространенная приправа, которая придает блюду пикантный душистый вкус и аромат. Кормящие мамы знают, что это растение благотворно влияет на выработку грудного молока. Семена и настои из укропа входит в перечень продуктов и напитков для повышения лактации. А укропная вода эффективно помогает при коликах у грудничка. При этом укроп безопасен для новорожденного ребенка и крайне редко вызывает аллергию.
Состав
Тайна семян укропа давно вышла на свет. В их составе большое количество углеводов, жиров и белков, которые состоят из аминокислот, в их числе имеются и незаменимые.
Маленькие сухие семечки хранят в себе почти полный спектр витаминов группы В, витамины Е и А, аскорбиновую кислоту, а также эфирные масла и ряд минералов. Питательная ценность семян высока и становится на голову выше аналогичных показателей иных видов трав и растений. На 100 г продукта приходится 305 ккал.
Зеленая травка укропа является низкокалорийной (40 ккал) и при этом содержит большое количество витамина С. На 100 г травы – 100 мг! С этим количеством она обскакивает даже лимон и прочие цитрусовые. Трава – кладезь также и витамина А и бета-каротина, который является ему ближайшим родственником. Немного меньше в укропе витаминов группы В (В9, В6, В5, В2, В1), Е и РР. Минералами данная зелень тоже не обделена. В ней вы найдете полезные марганец, медь, магний, кальций, калий и фосфор.
Укропная вода для лактации
Но больше всего ценна укропная вода для кормящих мам своим свойством увеличивать лактацию. Все полезные вещества, которые есть в травке, стимулируют увеличение грудного молока, помогают ему лучше выделяться. Поэтому у женщин, регулярно употребляющих укроп, не бывает застоя молока, которое вызывает воспалительные процессы в груди.
Немногие знают, что укропной водой называют настои, которые готовят из двух трав: укропа обыкновенного и фенхеля. При этом их вкус очень похож. Однако в фенхеле концентрация витаминов и минералов больше, чем в укропе, поэтому он более полезен и эффективен для кормящей матери.
Несмотря на то, что организм женщины устроен так, что сразу после родов в ее молочных железах появляется молоко, в силу разных причин его количество может снижаться. Стрессы, неправильное или редкое прикладывание, неполноценное питание, заболевания – неполный перечень причин, из-за которых состав молока, его жирность и количество меняется. Конечно, нужно в первую очередь избавиться от первопричины снижения лактации. А также можно использовать отвар из натуральных компонентов, который способствует приливу молока.
Конечно, намного проще для мамы вообще отказаться от ГВ. Однако в грудном молоке содержатся особые ферменты, которые помогают быстрее сформироваться иммунной системе малыша. К тому же только оно содержит важные компоненты, обеспечивающие оптимальные условия для роста и развития крохи. Вы действительно собираетесь добровольно лишить собственного ребенка всего этого?
Натуральным средством для повышения лактации являются напитки на основе укропа и фенхеля. Мы уже говорили о том, что главными свойствами укропной воды являются увеличение количества и качества молока, облегчение отхождения газов. Поэтому употреблять настои нужно системно.
Считается, что молока будет больше даже от запаха укропа. Поэтому в древние времена в доме, где рождался малыш, всегда вешали над кроватью молодой мамы полотняный мешочек, наполненный семенами этого растения.
Польза семян
Укропные семена давно известны благотворным влиянием на организм матерей в период лактации и малышей грудничкового возраста. Они налаживают работу ЖКТ, помогают очищению организма, усиливают метаболизм и способствуют похудению.
Отвары, чаи и настои обладают следующими свойствами:
- мочегонное, желчегонное, потогонное и отхаркивающее средство;
- выраженный спазмолитик;
- гипотензивные свойства;
- успокаивающее, антимикробное и обезболивающее средство;
- ветрогонный эффект;
- стимуляция лактации (что наиболее необходимо во время грудного вскармливания).
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: польза фенхеля при грудном вскармливании
У зелени укропа также имеется ряд показаний к применению:
- профилактические меры по нормализации давления у гипертоников, а также при болезнях сердца и сосудов;
- способствует более эффективному пищеварению и метаболизму за счет большого количества клетчатки;
- мочегонное свойство, необходимое для лечения цистита при грудном вскармливании;
- бактерицидное свойство;
- способность быстро заживлять раны;
- отхаркивающий эффект (эффективен при лечении бронхитов, трахеитов и кашля).
Мамы, столкнувшиеся с проблемой нехватки молока, найдут избавление в этом природном средстве. Отвары, чаи и настои, употребляемые регулярно, заметно улучшают выработку молока и благотворно воздействуют на продолжительную лактацию.
ИНТЕРЕСНО: можно ли кормящей маме кушать зеленый укроп?
Лечение колик у грудничков
Первый месяц карапуза сопровождается началом тяжелого периода, как для малышей, так и для мам. Кишечные колики начинают мучить крошек как во время кормления, так и после него (рекомендуем прочитать: как лечить колики у грудничков?). На 3-4 неделе кишечник малютки начинает приспосабливаться к новой еде, а также происходит активное его наполнение полезной микрофлорой. Смотреть, как страдает карапуз невыносимо. Малыш начинает громко плакать, кричать. При этом его личико краснеет, а животик раздувается от газиков. Он сучит ножками, плохо спит, а значит выматываются и его родители.
Поможет верное и годами опробованное средство – укропная вода. Всего одна чайная ложечка этой водички, которую нужно давать 3-4 раза в день, и вы заметите, насколько менее выраженными станут спазмы, а газики будут проще отходить. Животик перестанет болеть, а значит, вашего малыша и вас ждут прекрасные и долгожданные сновидения.
Укропная вода будет полезна и кормящим матерям. Стоит выпивать по ½ стакана этого напитка перед каждым кормлением, и вы почувствуете, что молока становится больше. Чудесным является еще и тот момент, что качество грудного молока также становится лучше. Пейте средство постоянно, и вы забудете о проблемах с пищеварением, ощутите успокоительный эффект.
Как употреблять травы, зелень и лук при лактации?
Понятие «зелень» довольно обобщенное. У каждого сорта трав, используемых в кулинарии, свои полезные свойства и аромат. Они по-разному влияют на вкус и выработку молока, от чего зависит аппетит новорожденного, его готовность брать грудь. Разнообразить рацион новоиспеченной мамочки петрушкой, перьевым луком, мятой, сельдереем и другими травами помогут такие правила:
- в первые послеродовые месяцы травы подлежат термообработке, что поможет избежать проблем с животиком у малыша;
- сначала следует вводить в меню петрушку, укроп, затем – лук, кинзу, базилик и другие любимые травы;
- после третьего месяца рекомендуется приправлять свежей зеленью салаты, бульоны, начиная с небольшого количества;
- при проявлениях аллергии, колик, газообразования у младенца употребление свежей зелени откладывается на пару недель;
- не стоит вводить в рацион одновременно несколько сортов зелени, перерыв между новыми продуктами составляет не менее 3-4 дней;
- травяные настои могут вызывать аллергию у грудничков, поэтому их важно употреблять только после согласования с врачом.
Первой зеленью, попадающей в кушанья молодой мамы, должна стать петрушка
Фенхель и укроп – что общего?
Фенхель и укроп не одно и тоже, хотя многие считают именно так. Внешне они похожи – это зонтики с семечками, но на этом сходство заканчивается. Иное название фенхеля «укроп аптечный». Название того привычного душистого укропа, растущего на огородах, «укроп пахучий» или «укроп огородный».
Препарат, продающийся в аптеках, содержит в себе эфирное масло плодов фенхеля, которое смешано с водой в соотношении 1:1000. Такое средство успешно справляется с проблемой детских колик. Применять его можно уже с двух недель жизни. Для разового приема берется 1 чайная ложка. Употреблять лекарственный препарат стоит 3 раза в день.
Укропная вода из фенхеля или укропа может быть приготовлена и в домашних условиях. Плоды обоих растений с легкостью можно приобрести в аптеках. Пахучий укроп уступает фенхелю в способности избавлять новорожденных крошек от болезненных колик.
ЧИТАЕМ ПОДРОБНО: рецепты укропной водички для новорожденных
Кинза для кормящей мамы
Пряная зелень кориандра (кинза) нередко используется для салатов, приправы к мясу, наваристым супам. В ее составе – фолиевая кислота, минералы, витамины В, С, Р, эфирные масла. Кинзу любят не все, но если кормящая мамочка входит в число поклонников этой травы, то включать ее в рацион рекомендовано после того, как введены петрушка, укроп, салат. Рекомендованная норма – до 35 грамм в день.
Вводить кинзу в рацион рекомендуется уже после всех прочих представителей «зеленого семейства»
Вводить кинзу, как и другую зелень, стоит постепенно. Ее польза для мамы и младенца велика:
Читайте также:
- укрепление костей, зубной эмали, кровоточивых десен;
- снятие физического и умственного напряжения;
- стимуляция работы почек, пищеварительной системы;
- защита от патогенных бактерий;
- вывод холестерина из организма.
Противопоказания для употребления кинзы – сахарный диабет, склонность к аллергии, индивидуальная непереносимость, тромбоз, ишемия, восстановление после инсульта, инфаркта. Малышам до полуторагодовалого возраста кинзу не нужно добавлять в готовые блюда или давать самостоятельно.
Противопоказания
Противопоказание к применению укропа существует только одно – постоянно пониженное давление. Этот запрет обусловлен содержанием в плодах анетина, который делает сосуды расширенными, вследствие чего артериальное давление может еще больше снизиться. Мамам-гипотоникам рекомендуется использовать иные средства для стимуляции лактации:
- тмин;
- фенхель;
- анис.
Кормящие матери, склонные к аллергии, а также имеющие камни в желчевыводящих путях, должны принимать укропную воду очень осторожно, так как растение имеет свойство вызывать усиленное образование желчи. Это приведет к тому, что болезнь может вступить в стадию обострения.
Зная, что выше перечисленных противопоказаний у мамы не имеется, возможно начать употребление свежего укропа уже спустя 10 дней после рождения малыша. Не стоит злоупотреблять полезной водой. Слишком частое ее потребление и передозировка способны вызвать метеоризм и расстройство желудка.
Листовой зеленый салат для кормящей мамы
Аппетитные листья зеленого салата – свежий, низкокалорийный продукт, особенно полезный в осеннее-зимний период. Они легко усваиваются, положительно влияют на функции желудочно-кишечного тракта, редко провоцируют аллергию. Вводить их в меню матери можно уже через месяц после рождения ребенка. Салат состоит из воды на 90%, поэтому его не нужно запивать (есть риск получить расстройство желудка). Полезное действие салата выражается в следующем:
- нормализация сна;
- регулирование обмена веществ;
- сохранение зрения;
- улучшение состояния кожи, ногтей, волос;
- укрепление костей;
- улучшение мозговой деятельности;
- снятие напряжения;
- прилив энергии.
Хорошо выращивать салат на своем подоконнике, но если приходится покупать, стоит обратить внимание на свежесть листьев. Не менее важно найти одного надежного продавца и приобретать пышные пучки у него.
Самая витаминная зелень — та, которую можно вырастить на своем огороде или подоконнике
Стимуляция выработки молока
Как увеличить количество вырабатываемого грудного молока? Долгая история человечества накопила немалый опыт в этой области. Средства народной медицины предлагают самые разные варианты. Отвары, чаи или настои из семян укропа следует готовить только из аптечного сырья. Добиться наилучшего эффекта можно, если растолочь семечки в ступке или использовав для этой цели блендер. Теперь расскажем о способах приготовления и о том, как пить укропную воду кормящей маме.
ЧИТАЕМ ПОДРОБНО: как увеличить количество молока при грудном вскармливании?
Укропный чай
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: препараты для улучшения лактации
Чай – это очень доступный и простой способ усилить выработку грудного молока в послеродовой период. Сделать такой напиток можно самостоятельно.
Способ приготовления:
- Перемолотые семена в количестве 1 столовой ложки положить в кружку.
- Заварить кипятком (250 мл).
- Кружку накрыть сверху и дать настояться.
- Перед употреблением процедить.
Добиться положительного эффекта можно соблюдая простые правила приема. Пить чай нужно небольшими глотками перед каждым кормлением. Курс – не менее двух суток.
Отвар
Для приготовления отвара при ГВ вам понадобится 1 столовая ложка предварительно перемолотых семян. Указанное количество следует залить крутым кипятком (1 литр). Варить смесь около 7 минут на медленном огне или при помощи паровой бани. Остуженный отвар следует процедить перед употреблением. Принимать по 1 столовой ложке 5-6 раз в день перед каждым кормлением.
Настой
Чайную ложку измельченных укропных семечек следует залить 250 мл крутого кипятка. Напитку дают возможность настояться в теплом месте. Время настаивания: 2 часа. Перед употреблением процедить. Принимать по 2 столовые ложки 6 раз в день за 25 минут до кормления. Возможен иной способ приема: пить небольшими глотками объем в ½ стакана 3 раза в день. При этом стараться удержать настой во рту некоторое время.
Масляный раствор
Масло фенхеля поможет приготовить полезную укропную воду. Для приготовления понадобятся 1-2 капли эфирного масла и 1 литр воды. Дозировка масла такая маленькая, так как оно является сильным концентратом. Не сомневайтесь, такое небольшое количество принесет ощутимый эффект. Употребить полученный раствор следует в течение одного месяца. Хранить его лучше в холодильнике.
Базилик при грудном вскармливании
Базилик часто используют при приготовлении кулинарных соусов и пикантных мясных блюд. Уникальный состав травы богат железом, витамином С, Е, А, РР. Много в нем и натрия, калия, цинка, эфирных масел, придающих богатый аромат. Калорийность базилика выше, чем у многих овощей. Однако употребляют его в небольших количествах, иногда сочетая с другими травами.
Базилик — неотъемлемый компонент изысканных блюд средиземноморской кухни
Базилик кормящей мамочке разрешено кушать каждый день, но в умеренных количествах и только после налаживания лактации. Избыток травы в суточном рационе ведет к уменьшению выработки молока, чем пользуются женщины, которые хотят остановить кормление грудью. Также трава противопоказана при сахарном диабете, тромбозе и нарушениях сердечной деятельности. Если же все в порядке, базилик принесет немало пользы:
- снимет стресс и спазмы;
- наладит сон;
- уменьшит колики;
- повысит иммунитет;
- устранит боль в горле;
- улучшит настроение и аппетит.
Успокоительный отвар из базилика
Извлечь максимум пользы от пряного базилика поможет целебный отвар, который делают из 15 граммов травы и стакана кипятка. Листья заливают водой, держат на водяной бане 15 минут, настаивают. Употребляют по 150 мл перед сном, который будет спокойным и крепким. Злоупотреблять рецептом не следует, но иногда он станет хорошей заменой успокоительным препаратам.
Отвар из базилика обладает выраженными седативными свойствами
Заготовка зелени на зиму
Зимой на магазинных прилавках можно встретить зелень, выращенную в тепличных условиях. Укроп является сезонным продуктом, поэтому педиатры рекомендуют кормящим мамам употреблять зелень домашнего выращивания. Чтобы сохранить полезные качества, рекомендуется заморозить зелень, что позволит насладиться ее прекрасным вкусом и насытить организм ценными элементами зимой.
Укроп можно замораживать в кубиках льда, которые отлично подходят для добавления в первые блюда. Для этого необходимо его измельчить, после чего распределить сырье по формочкам для льда и влить остывшую прокипяченную воду. После того, как лед застынет, его можно переложить в контейнер или целофанновый пакет и хранить в морозильной камере.
Важно! Ледяные кубики с зеленью следует закладывать в уже приготовленное блюдо, так как при кипячении множество полезных качеств улетучивается.
Для добавления в салаты зимой при кормлении грудью укроп лучше замораживать в пакетах или контейнерах. Для этого нужно промыть и высушить продукт, после чего нарезать его и поместить в емкость для заморозки. Низкие температурные показатели не влияют на сохранение положительных свойств зелени.
Укроп является кладезем полезных витаминов и минеральных соединений, которые необходимы для нормального функционирования каждого человеческого организма. Зелень не только помогает женщине быстро восстановиться после родов, но и хорошо справляется с устранением колик, вздутия животика младенца. Педиатры разрешают молодым мамочкам вводить этот продукт с первых недель естественного вскармливания.
